Software para panaderías y pastelerías

El mejor software de gestión para panadería. Una solución diseñada para adaptarse a las necesidades de tu negocio que te permitirá llevar un control preciso de la trazabilidad y ventas del sector.

Nuestros clientes operan cumpliendo con las normativas y certificaciones más exigentes del sector panadero:

Un único programa para controlar todo el proceso

En Aelis ofrecemos un software para panaderías y pastelerías, diseñado específicamente para cubrir todo el proceso, desde la producción hasta la venta o distribución. Permite digitalizar cada fase con trazabilidad completa y control total, adaptándose tanto a modelos industriales como artesanales.

Recepción de materias primas

El sistema facilita la recepción automatizada de ingredientes esenciales como harinas o levaduras, controlando su calidad desde el origen y asociándolos al proveedor para garantizar la trazabilidad y cumplimiento normativo.

Formulación y amasado

Las recetas se parametrizan fácilmente dentro del sistema, permitiendo registrar las condiciones reales de producción. La conexión con la maquinaria asegura una elaboración uniforme y controlada, optimizando tiempos y calidad del producto.

Fermentación y horneado

Se controlan automáticamente los parámetros de tiempo y temperatura según el tipo de producto. El sistema gestiona turnos de producción y lotes para asegurar resultados homogéneos y mayor eficiencia operativa.

Envasado y etiquetado

El etiquetado cumple con la normativa vigente, incluyendo alérgenos y fechas. Se automatiza la impresión y asignación de lotes, asegurando una correcta identificación del producto para su comercialización segura.

Almacenaje, venta y distribución

Desde el control de stock en tiempo real hasta la venta en tienda y la distribución, el sistema integra todas las operaciones logísticas para garantizar eficiencia y trazabilidad en toda la cadena.

Funcionalidades del software para panadería

Hemos desarrollado un software de panadería que combina funcionalidades estándar con herramientas adaptables, pensado para ajustarse a las particularidades de tu negocio.

Captura de datos en planta

Registra automáticamente la producción en tiempo real para mejorar el control operativo y la trazabilidad

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Gestión de Compras y ventas

Optimiza todas las operaciones comerciales mediante un control preciso del inventario y márgenes

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Trazabilidad total de los productos

Supervisa todo el recorrido del producto desde su entrada hasta la venta, garantizándote un control

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Conexión con Máquinas

Integra datos directamente desde máquinas para automatizar procesos y llevar una gestión eficiente.

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Conexión con EDI

Automatiza el intercambio documental con proveedores, acelerando gestiones y mejorando la eficiencia en los procesos comerciales

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TPV Conectado

El punto de venta se integra con el stock y ERP en tiempo real, agilizando ventas y manteniendo coherencia operativa.

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Gestión de Almacén

Controla las existencias y todos sus movimientos para evitar roturas de stock y facilitar la preparación de pedidos.

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Conexión con eCommerce

Sincroniza automáticamente pedidos online con el sistema para mejorar entregas y evitar errores en el inventario.

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Contabilidad y finanzas

Centraliza la gestión económica, facilitando la gestión financiera desde una única solución integrada.

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Control de tesorería

Supervisa la liquidez empresarial y automatiza procesos para mantener estabilidad financiera.

Portal cliente

Pueden consultar su documentación en línea, mejorando la atención y reduciendo gestiones

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Business Intelligence

Convierte los datos empresariales en información útil para analizar resultados y tomar decisiones estratégicas

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Conexiones con terceros de nuestro software para panaderías y pastelerías

Nuestro programa permite centralizar todos los procesos en una única plataforma, por lo que podrás resolver con agilidad las tareas diarias del sector.

Conectado con EDI

Integra documentos comerciales para facilitar la gestión automática de diferentes procesos.

Conectado con Básculas

Conecta básculas al ERP automatizando el pesaje y agilizando el control de producción.

Conexión con Hardware

Vincula tus dispositivos al sistema para registrar datos sin errores.

Conectado con agencias de transporte

Agiliza entregas al conectar tu ERP con operadores logísticos.

Conectado con Power Platform

Mejora la gestión conectando el ERP con herramientas que digitalizan procesos y analizan datos.

Conectado con tu eCommerce

Sincroniza ventas online con tu ERP para unificar gestiones automáticamente.

¿Por qué nuestro software para panadería es la mejor opción?

Nuestro software gestión panadería te permite optimizar el trabajo diario, lo que supone que se reduzcan notablemente los errores y te asegura trabajar con la tranquilidad de que siempre estás cumpliendo con la normativa.

Reducción errores en producción

Automatiza tareas para asegurar precisión en cantidades y procesos productivos

Cumplimiento normativo sin complicaciones

Asegura el control legal y sanitario mediante registros automáticos y alertas adaptadas al negocio

Control total del stock

Supervisa existencias con trazabilidad completa en cada fase

Optimización del reparto y la venta directa

Gestiona entregas y ventas en tienda desde un único sistema que centraliza stock y pedidos

Software para
Panaderías artesanales

Software para
Panaderías industriales

Software para
Fábricas de masas congeladas

Software para

Obradores de repostería

Software para
Distribuidores de pan y bollería

Software para
Tiendas y cadenas de panadería

Preguntas frecuentes relacionadas con nuestro software panadería

¿Qué es un software para panaderías?

Es un software diseñado para gestionar la actividad de una panadería, unificando en una sola plataforma todas las operaciones del negocio. Favorece un entorno más controlado y ágil, donde cada fase del proceso se conecta de forma natural, permitiendo trabajar con mayor precisión y adaptarse fácilmente a distintos modelos productivos, ya sean industriales o artesanales.

¿Qué beneficios aporta un software de gestión a una panadería?

La solución permite estructurar mejor el trabajo diario, generando un entorno más preciso y con mayor capacidad de adaptación. El control se ejerce de forma continua mientras que las decisiones se toman con mayor claridad gracias al conocimiento generado en cada fase del proceso. Todo ello sin complicaciones añadidas para cumplir con la normativa vigente.

¿Incluye TPV para puntos de venta el software de panadería?

Sí. Nuestro software incluye un módulo de TPV perfectamente integrado con la gestión de stock y almacén. Esto es ideal para panaderías con tienda física ya que permite realizar gestiones comerciales y promociones desde un entorno unificado.

Don Ibérico y su transformación digital

Don Ibérico es un negocio familiar que ha integrado la digitalización para mejorar su eficiencia y optimizar sus procesos. Gracias a estos avances, sigue garantizando la alta calidad de sus productos y servicios, respondiendo a las expectativas de los clientes actuales.